Burns-Abendessen

Adresse an einen Haggis

J

Robert Burns Poesie

Fair fa' dein ehrliches, sonsie Gesicht,
Großer Häuptling der Puddin-Rasse!
Aboon sie a' ihr nehmt euren Platz,
Schmerzen, Kutteln oder Thairm:
Weel bist du wortreich, eine Gnade?
Als lang ist mein Airm

  Den stöhnenden Grabenzieher da füllst du,
Deine Hürden wie ein entfernter Hügel,
Dein Nadelknäuel hilft, eine Mühle zu reparieren
Zur rechten Zeit,
Während durch deine Poren der Tau destilliert
Wie Bernsteinperle.       

  Sein Messer sieht rustikales Labor dicht, 
Ein Schnitt dich wi fertig slicht,
Graben Sie Ihre sprudelnden Eingeweide bricht,
Wie ein Graben;
Und dann, oh was für ein herrliches sicht,
Warm-geruch, reich! 

Dann strecken sie sich, Horn für Horn, ein Streben:
Deil nimm den Hintermann, auf sie fahren sie,
Bis ein 'ihre weel-swall'd kytes belyve
Sind gebogen wie Trommeln;
Dann alter Guidman, magst gerne rive,
'Bethankit' summt. 

Ist da sein französisches Ragout,
Oder olio, dass ein Haufen eine Sau staut,
Oder Frikassee wad machen sie spucken
Wi perfekter Scunner,
Schaut nach unten mit höhnischer, verächtlicher Aussicht
Auf sic ein Abendessen?

Armer Teufel! seh ihn seinen Müll schulden,
So kraftlos wie ein verdorrter Ausschlag,
Sein Spindelschaft ein guid Peitschenhieb,
Seine nieve a nit:
Thro blutige Flut oder Feld zu stürzen,
Oh wie untauglich!

Aber markiere den Rustikalen, Haggis-gefütterten,
Die bebende Erde hallt seinen Schritt wider,
Klatsch in seine Wallie nieve eine Klinge,
Er wird es pfeifen lassen;
Ein Bein und Arme, ein Kopf wird gesned,
Wie Taps oder Thrissle.

Ye Pow'rs, was macht die Menschheit zu deiner Sorge,
Und teile ihnen ihre Rechnung aus,
Auld Scotland will keine Skinking-Ware
Das jaups in luggies:
Aber wenn du ihr dankbares Gebet wünschst,
Gib ihr einen Haggis!