John Walker wurde 1805 auf einer Todrigg's Farm im Westen Schottlands geboren. Nach dem Tod seines Vaters wurde die Farm 1819 verkauft und John kaufte im nächsten Jahr seinen ersten Laden in Kilmarnock, Schottland. Nach historischen Aufzeichnungen verkaufte er Rum, Brandy, Gin und Islay Whisky.

1837 John hat einen Sohn Alexander, der nach dem Tod seines Vaters 1857 das Geschäft übernehmen sollte.

1853 wurde das Mischen von Whisky unterschiedlichen Alters aus derselben Brennerei erlaubt. Dies wurde als vatting bezeichnet.

1860 wurde das Spirituosengesetz verabschiedet, das es erlaubte, verschiedene Whiskys in Zolllagern zusammenzumischen.

1865 Alexander kreiert einen Malt Whisky, den er 1867 urheberrechtlich als Old Highland Whisky registriert,

später zu Johnnie Walker Black Label.

Der Whisky der Marke John Walker war beliebt und 1870 änderte man die Form der Flasche in ein Quadrat, um Versandkosten zu sparen, wodurch die Flaschen effizienter verpackt werden konnten.

Je schneller sie den Whisky herstellen konnten, desto mehr konnten sie verkaufen, bis 1915 ein Gesetz verabschiedet wurde, dass Whisky zwei Jahre in einem Eichenfass verbringen muss.  

Anschließend lässt er das traditionelle Etikett des Johnnie Walker Whiskys entwerfen, das er 1877 als Warenzeichen eintragen lässt. Ein Etikett im Winkel von 24 Grad, das heute gebräuchlich ist.

  1906 hatte die Walker Whisky Company drei Hauptprodukte, Old Highland White Label 5 Jahre alt, Special Old Highland Red Label 9 Jahre alt und Extra Special Old Highland Black Label 12 Jahre alt.

Das Firmenlogo 'The Striding Man' wurde erstmals 1908 von Tom Brown und ihrem berühmten Einzeiler gezeichnet

'Geboren 1820 - Immer noch stark' wurde eingeführt. Im Jahr 1909 erfolgte die Umbenennung in Johnnie Walker, wodurch die berühmte 10 Jahre alte Whiskymarke Red und die 12 Jahre alte Black Label Whiskymarke eingeführt wurden.

Bis 1970, nach vielen Auszeichnungen und Haftbefehlen von Königen, wurde der erste Johnnie Walker-Shop dort eröffnet, wo er in Kilmarnock begann. In den nächsten 42 Jahren führte Johnnie Walker weitere Marken und Specials ein und ist heute einer der bekanntesten Namen im schottischen Whisky weltweit.

Johnnie Walker ist jetzt im Besitz des Whisky-Konglomerats Diageo, der das Johnnie Walker Visitor Centre in der Princes Street I Edinburgh Schottland eröffnen wird. Das größte Whisky-Besuchererlebnis der Welt zu sein.