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Origines du whisky écossais
Les Eau de vie
L'alcool existe depuis que les Égyptiens construisaient les pyramides, donnant aux travailleurs de la bière et du pain pour les aider à traverser les journées chaudes. Le vin est également connu pour exister depuis jusqu'à 10 000 ans grâce à des écritures religieuses. On ne sait pas quand le whisky a été fabriqué pour la première fois, mais des enregistrements de distillation datent du 11ème siècle. La première trace écrite de whisky date de 1494.
Le nom du whisky vient du gaélique « Uisge Beatha », signifiant « eau de vie ».
En 1644, le gouvernement écossais a imposé une taxe sur le whisky et en 1707, après l'union de l'Écosse et de l'Angleterre, une taxe sur le malt a été introduite le 23 juin 1725, ce qui a provoqué des émeutes en Écosse, ce qui a indirectement augmenté le coût de fabrication du whisky, car le malt est le principal ingrédient.
En 1824, George Smith, l'initiateur du whisky Glenlivet, fut le premier à obtenir une licence légale pour distiller du whisky lorsque le gouvernement anglais introduisit une loi pour légaliser la production de whisky.
Les plus anciens embouteilleurs de whisky sont Cadenhead's qui embouteille du whisky depuis 1824.
Le whisky et toutes les boissons alcoolisées sont réservés aux personnes de plus de 18 ans et ne doivent pas être consommés par des personnes plus jeunes.
Tartan
Définition du tartan
Définition officielle du tartan du Scottish Register of Tartans Act (2008) Section 2
Section 2 : Un tartan est un dessin qui peut être tissé, composé de deux ou plusieurs rayures colorées alternées qui se combinent verticalement et horizontalement pour former un motif à carreaux répété. Le motif tartan est traditionnellement connu comme le sett du tartan. Vous trouverez ci-dessous un certain nombre d'exemples de tartans écossais et 2 américains, que l'on peut trouver sur le registre écossais des tartans. Rendez-vous à The Edinburgh Clothing Company au 93 South Bridge Edinburgh pour voyez si vous pouvez trouver votre tartan de clan ou consultez www.tartanregister.gov.uk pour tous les tartans enregistrés dans les tartans écossais s'inscrire une liste complète est également disponible sur www.thesotlandkiltcompany.co.uk/clan-shop.
À l'origine, le tartan était un vêtement de tous les jours qui était fabriqué localement dans la région où vous habitiez. Le tartan a été vu par le
L'anglais comme forme d'uniforme, une loi du parlement portant le port du tartan en 1747, c'était la loi de proscription. Cela s'est produit en raison du soulèvement jacobite qui a pris fin à la bataille de Culloden 1746. L'acte de proscription a été terminé par George III en 1782 qui a permis de porter à nouveau la robe des Highlands après 35 ans d'interdiction. Il y a 34 États américains avec leur propre tartan.