Alles over Edinburgh
Corstorphine Village
De eerste eigenaren van de gronden waren Thomas de Marshal en Robert de la Roche in 1296. De familie Forrester werd gedurende meer dan 300 jaar in verband gebracht met het Corstorphine-gebied, circa 1377 - 1698 toen ze werden verkocht aan de familie Wallace. Het werd vervolgens verkocht aan de Dick's of Prestonfield, een rijke en machtige familie die overal land bezat. Corstorphine werd in 1431 de Baronie van Corstorphine genoemd. Er zijn nog steeds overblijfselen van waar de Forrester's woonden in een duiventil, die bij het kasteel hoort. Er zijn geen overblijfselen van het kasteel meer te zien. Het kasteel werd in het zuiden en oosten omringd door Corstorphine loch en bewoners moesten een boot gebruiken om voorraden te halen uit het Colt-bruggebied. Het gebied rond Corstorphine was vlak met meren en moerassen en werd gebruikt voor het grazen van runderen en schapen, wat het gebied de opmerkelijke eerste vermeldingen van de drank Corstorphine Cream gaf rond 1740. Corstorphine was de eerste plaats waar men van het maken van room had gehoord. In de Corstorphine Kirk is een tombe en beeltenissen van Sir John Forrester en zijn eerste vrouw Jean Sinclair en Marian Stewart zijn 2e vrouw vanaf circa 1445. Corstorphine werd in 1920 een deel van Edinburgh.
Corstorphine Do'cot
Dit is een mooi voorbeeld van een Do'cot die het hoofdgebouw of kasteel serveerde met vers vlees en eieren. De jonge duiven zouden gegeten worden aangezien ze het beste vlees waren. Deze Do'cot had meer dan 1000 nestkasten. Corstorphine Castle was het huis van de familie Forrester, Lairds of Corstorphine van 1376 - 1698. Het kasteel werd verwoest en uiteindelijk gesloopt in 1797 toen een horde goden werd gevonden. De Do'cot is het enige dat overblijft van de kasteelgebouwen.
Oud Corstorphine-dorp
Parochiekerk
Old Corstorphine Parish Church is een van de oudste kerken in Edinburgh met een geschiedenis die teruggaat tot 1380 toen een koor voor het eerst werd gebouwd waarvan er nog steeds delen over zijn. De eerste kapel in Corstorphine was in 1128 verbonden met de abdij van Holyrood. De kapel is niet meer en de huidige kapel, die in 1429 werd vergroot in de vorm van een Jeruzalemkruis, bevindt zich op dezelfde plaats. In de kerk bevindt zich het graf van de stichter, Sir John Forrester. Ook graven van zijn twee zonen John en Alexander. In 1589 werd de Corstorphine-kerk een parochiekerk met als eerste minister John Nimmill. Er zijn glas-in-loodramen met bijbelse taferelen en andere overblijfselen van oud erfgoed.
Gibson's Lodge (Dower House)
Erfgoedcentrum Corstorphine
The Dower House is te vinden in St Margaret's Park in het centrum van Old Corstorphine Village. Het parkgebied was voorheen een markttuin. Het Dower House van de familie Forrester werd gebouwd omstreeks 1665.
Corstorfine Physic Well
De Physic Well in Corstorphine stond in de achttiende eeuw bekend om zijn geneeskrachtige wateren. Deze put bevond zich aan de zuidkant van de Stank-brandwond en ongeveer 40 meter ten oosten van deze plek. Waar de bron werd herbouwd in 1972 toen de brandwond werd doorgesluisd. De put was op zijn hoogtepunt in gebruik rond 1740 toen een rijke koopman een hotel bouwde voor de reizigers die uit de put kwamen drinken.