Alt om Edinburgh
Corstorphine Village
De første kjente eierne av landene var Thomas de Marshal og Robert de la Roche i 1296. Forrester -familien var tilknyttet Corstorphine -området i over 300 år rundt 1377 - 1698 da de ble solgt til Wallace -familien. Den ble deretter solgt til Dick's of Prestonfield en velstående og mektig familie som eide landområder overalt. Corstorphine ble kåret til Barony of Corstorphine i 1431. Det er fortsatt rester av hvor Forrester bodde i en dueseng, som tilhører slottet. Ingen rester av slottet er igjen å se. Slottet var omgitt mot sør og øst av Corstorphine -innsjøen, og innbyggerne måtte bruke en båt for å få forsyninger fra Colt bridge -området. Området rundt Corstorphine var flatt med innsjøer og myr og ble brukt til beite av storfe og sau, noe som ga området de bemerkelsesverdige første omtale av drinken Corstorphine Cream rundt 1740. Corstorphine var det første stedet kremproduksjon hadde blitt hørt om. I Corstorphine Kirk er en grav og bilder av Sir John Forrester og hans første kone Jean Sinclair og Marian Stewart hans andre kone fra cirka 1445. Corstorphine ble en del av Edinburgh i 1920.
Corstorphine Do'cot
Dette er et godt eksempel på en Do'cot som serverte hovedhuset eller slottet med ferskt kjøtt og egg. De unge duene ville bli spist da de var det beste kjøttet. Denne do'cot hadde over 1000 hekkebokser. Corstorphine Castle var hjemmet til Forrester -familien, Lairds of Corstorphine fra 1376 - 1698. Slottet ble ødelagt og til slutt revet i 1797 da en gudshord ble funnet. Do'cot er alt som gjenstår av slottets bygninger.
Gamle Corstorphine Village
Sognekirke
Old Corstorphine Parish Church er en av de eldste kirkene i Edinburgh med historie som går tilbake til 1380 da et kor først ble bygget av hvilke deler som fortsatt er igjen. Det første kapellet i Corstorphine ble knyttet til Abbey of Holyrood i 1128. Kapellet er ikke lenger, og det nåværende kapellet som ble forstørret i 1429 i form av et Jerusalem Cross er på samme sted. I kirken er grunnleggerens grav Sir John Forrester. Også gravene til hans to sønner John og Alexander. I 1589 ble Corstorphine kirke en sognekirke med sin første minister som John Nimmill. Det er glassmalerier som er av bibelske scener og andre relikvier fra gammel arv.
Gibson's Lodge (Dower House)
Corstorphine Heritage Center
Dower House ligger i St Margaret's Park i sentrum av Old Corstorphine Village. Parkområdet var tidligere en markedshage. Dower House av Forrester -familien ble bygget rundt 1665.
Corstorphine Physic Well
Den fysiske brønnen i Corstorphine i det attende århundre var kjent for sine medisinske farvann. Denne brønnen var på sørsiden av Stank -brenningen og rundt 40 meter øst for dette stedet. Hvor brønnhodet ble gjenoppbygd i 1972 da brannen ble kulvert. Brønnen var på høyde med bruk rundt 1740 da en velstående kjøpmann bygde et hotell for de reisende som kom for å drikke fra brønnen ved det ble sagt å ha makt til å kurere mange plager.